Архив | Лунная кулинария RSS feed for this section

День застолья по Луне

20 Дек

Едим при Луне:)Совсем немного осталось до новогодних праздников, которые ты встретишь за праздничным столом.

Назначая пышное застолье, последуй советам Луны, чтобы праздники и последующие за ними дни прошли легко и комфортно.

Луна ПРОТИВ застолья:

День НОВОЛУНИЯ, а также предшествующий и последующий — запретные для застолья.

Только люди с лошадиным здоровьем и железной нервной системой смогут избежать жестокого похмелья, если не откажутся от спиртного в этот период. Сегодня у организма снижен иммунитет.

Это связано с тем, что в эту фазу лунного календаря биоритмы всего живого замедляются:

  • обменные процессы замедляются;
  • теряют активность защитные системы организма, предназначенные для дезинтоксикации попавших в желудок отравляющих веществ;
  • печень становится вялой.

А поэтому даже несущественное количество алкоголя дает в эти три дня более токсичный эффект. В результате у тебя и гостей похмельный синдром и тяжесть на следующий день гарантированы.

Алкоголь категорически запрещен.

Также Луна не советует употреблять в такие дни очень горячую и острую пищу.

В дни ПЕРВОЙ ЧЕТВЕРТИ Луны (3-7 лунные дни) потреблять спиртное нужно очень сдержанно.

В этот день желудок и печень работают в совершенно разных режимах, наблюдается несогласованность их функций: работа желудка идет весьма активно, его стенки быстро впитывают алкоголь, а печень после периода новолунного торможения активности еще не набрала. В результате алкоголь очень быстро попадает в кровь, а вот выводится довольно долго. В крови быстро повышается и достаточно долго держится опасная концентрация алкоголя.

День последней четверти Луны (23-29 лунные дни) также не очень подходит для застолья.

Идет спад жизнедеятельности организма. Обменные процессы, перерабатывающие алкоголь, протекают медленно. Вредные вещества активно не выводятся. Слабо работает обезвреживающая функция печени. На следующий день ожидают все признаки спиртного отравления.

Планируя застолье на день ПОЛНОЛУНИЯ (15 лунный день), ты берешь на себя большую ответственность.

В этот день градусы напитка оказывают на человека коварное действие. Идет пик активности всех жизненных систем. Кажется, что ты способен выпить безмерное количество и не чувствуешь при этом никаких дурных последствий. Это происходит потому, что, быстро попадая в кровь, алкоголь также стремительно перерабатывается. Человек может долго ощущать себя абсолютно трезвым, а при этом перебирает лишнего. А вот тут опасный сбой дает наша психика. Ведь нервная система в ПОЛНОЛУНИЕ работает в активном режиме. Гость может себя ощутить на пике сильного возбуждения, да еще и под воздействием повышенной дозы алкоголя ему вообще «море по колено». У человека, склонного к запоям, застолье в ПОЛНОЛУНИЕ может растянуться на целую неделю. Особенно нежелательным станет употребление алкоголя в дни полнолуния, когда Луна находится в знаке Льва.
Особенно внимательными должны быть те люди, у которых имеются проблемы с почками.

Во время Полнолуния (а так же – Новолуния) осторожно относись к таким продуктам, как консервы, торты и готовые салаты, в связи с повышением вероятности отравления. Нужно есть только очень свежую, проверенную пищу.

Луна благоволит праздникам:

В десятый (пассивная Вода), тринадцатый (активный Огонь), семнадцатый (активный Металл), двадцать первый (активное Дерево), двадцать второй (пассивное Дерево) и в двадцать четвёртый (пассивный Огонь) лунные дни хорошо подходят для праздничных застолий. Природа не даст нам умереть от голода и скуки.

В третий (активный Огонь), шестой (пассивная Земля), девятнадцатый (активная Вода) и двадцать седьмой (активный Металл) лунные дни также можно организовывать небольшие застолья без особых оговорок.

Новогодние застолья – 2012:


Четвёртый, восьмой и девятый лунные дни советуют воздержаться от переедания. Легко (!), да только именно на 8-е лунные сутки приходится у большинства людей Новогодняя ночь!!! А 1 января в 11 часов 12 минут (по Киеву) наступит 9-ый лунный день… Лучше всё-таки не переедать… Ешь, но прислушивайся к себе, к своей интуиции. А Луна в знаке Овна (начало 31 декабря в 11:50)  наложит свои ограничения прежде всего на тех, кто подвержен головным болям (любой алкоголь, даже красное некрепкое вино может их спровоцировать); а также нужно ограничить употребление сыров. Управителем знака Овна является планета Марс, поэтому «возводится в степень» всё горячее, активное, резкое, острое; проявляй осторожность и внимание в приготовлении праздничной еды и за праздничным столом.

Пятый лунный день (активная Земля) самой Природой предназначен для праздничного застолья; но это – 28 декабря, на которое можно смело планировать корпоративную вечеринку в свободном водолейском духе (во избежание проблем с алкоголем — до часа ночи); или – 27 января, отметите наступление года Чёрного Дракона по Восточному календарю (он вступит в свои права 23-го числа). В пятый лунный день пища полностью усваивается организмом, но желательно не есть «убоину».

В Полнолуние (плюс – минус пару дней), которое будет 10 декабря, (а потом – 9 января 2012 года), происходит высвобождение эмоций, поэтому очень часто под влиянием алкоголя случаются непредсказуемые поступки; нужно осторожно отнестись к употреблению напитков, содержащих алкоголь.

Используя мудрость Луны и особенности лунных дней, ты сможешь разумно назначать даты праздничных застолий и избежишь отрицательных моментов, встречая наступающий Новый год.

Вкусных и любимых праздничных блюд на твоем столе!

Приятных наступающих праздников!

А теперь остановимся немного подробнее на каждом лунном дне и его «гастрономических» подсказках: Читать далее

«Лунный пряник»

26 Ноя

В 15-й день 8-го месяца по Лунному календарю в Китае отмечают праздник Осеннего полнолуния — Чжунцюцзе, что, примерно, соответствует второй половине сентября.

Люди любуются полной луной, накрывают столы, и первое место среди праздничных кушаний занимает «Юэбин».

«Юэбин» — это так называемый «лунный» пряник, имеющий форму круглого диска полной Луны.  Читать далее

Замораживание продуктов при Луне

8 Ноя

Заморозка (охлаждение) — один из лучших способов консервации продуктов, продлевающих сохранность продуктов в пригодном для употребления в пищу виде.

Охлаждение продуктов замедляет деятельность микроорганизмов и предотвращает развитие их зародышей, замораживание до нуля и ниже полностью останавливает жизнедеятельность бактерий.

Лунные правила заморозки:

ФРУКТЫ и ЯГОДЫ лучше замораживать в ДЕНЬ ПЛОДА (Овен, Лев, Стрелец);

Листовые ОВОЩИв ДЕНЬ ЛИСТА (Рак, Скорпион, Рыбы).

Если следовать такому не сложному правилу, ты сможешь наслаждаться более вкусными, не водянистыми, не разваливающимися продуктами круглый год. Приятного аппетита!

С Луной-помощницей и КАПУСТА вкуснее КВАСИТСЯ

7 Ноя

Едим при Луне:)Издавна принято после праздника Покрова квасить капусту. Только какой день лучше выбрать, чтоб капуста получилась самая хрустящая и полезная? Подсказать в этом тебе спешит Луна. Читать далее

30 лунный день. Приятного аппетита!

3 Ноя

Едим при Луне:)В твоем рационе сегодня обязательно должно присутствовать больше овощей и кисло-сладких фруктов.

Можно также побаловать себя небольшим количеством сладостей.

29 лунный день. Приятного аппетита!

3 Ноя

Едим при Луне:)Сегодня исключи из своего меню мясо и спиртные напитки, а также сомнительные продукты и экзотические блюда.

Очень полезна вегетарианская кухня.

28 лунный день. Приятного аппетита!

3 Ноя

Едим при Луне:)Сегодня можно себе позволить есть всё, главное — не переедать.

Следует как можно больше употреблять овощей и фруктов, орехов и зелени (сельдерея, пастернака, базилика, петрушки, укропа, листовых салатов).

27 лунный день. Приятного аппетита!

2 Ноя

Едим при Луне:)В меню рекомендуется включить пищу со специями и приправами.

На обед должен быть приготовлен суп.

Можно выпить немного хорошего красного вина.

26 лунный день. Приятного аппетита!

2 Ноя

Едим при Луне:)

Категорически запрещено есть мясо, рыбу, яйца, морепродукты и грибы.

Можно голодать или совершать чистку организма.

25 лунный день. Приятного аппетита!

1 Ноя

 

Едим при Луне:)Сегодня противопоказана любая грубая пища.

Полезно пить как можно больше воды, а от соков желательно отказаться. Вода поможет твоему организму освободиться от шлаков.